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白酒的地位
大家都饮过白酒，也都知道白酒就是就中之*，现在我们生活是离不开白酒的，可以这么说如果有**不给你就喝了，估计你的痛苦、快乐就会随着而扩大和减小，白酒代表的是一个文化，一个几千年的文明大国的文化！
　 白酒是我们劳苦大众创造的一种特殊饮品，千百年来经久不衰，而且有了很高的造诣，我国的酒业消费创出了新高，出口量不断增加，是我们民族的骄傲。我国古代的商品交换中，白酒仅次于盐、铁，是**财政收入的重要财源之一。
　 同样白酒也是一种特殊的消费品，具有丰富人民生活、繁荣市场的作用。早在明清时代，白酒就逐渐代替黄酒。据查1949年至1985年期间，白酒的产量一直居于我国酒类总产量之首，1985年后由于啤酒的发展，白酒居酒类产量第二位。白酒在人民生活中有特殊的地位，无论是喜庆丰收、欢度佳节、婚丧嫁娶、迎宾宴友还是医药保健等都离不开酒。而消耗量**，且经济实惠的都要数白酒。
  同时白酒工业的发展也促进了配套工业的发展，*近几年来的白酒行业机械化有了很大的发展，需要的包装材料越来越多，配套的玻璃、陶瓷、造纸、印刷、瓶盖等一系列的配套工业都有很大的发展。同时，酿酒后的酒糟的综合利用，促进了农业、能源的发展。