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大家现在生活品质已经了很多，所以说人们在这个时候越来越注重，越来越想要品质的生活了，所以说很多人在聚餐会是约会，聚会的时候难免会喝上一些红酒。如果大家经常看电视的话，就会发现电视里面人喝红酒的时候都要摇晃一下酒杯，而且这么大的一个高脚杯里面倒入的红酒就只有1/3，而且也不会倒满，你知道这是为什么吗？我要带给大家的文章，就是为大家说一下这个原因，为啥喝红酒时要摇晃一下酒杯，而且只到1/3呢？别不懂装懂，被嘲笑了，我们一起来看一下吧。先说一下为什么要摇晃酒杯，根据葡萄酒观察家称在评鉴红酒的中，我们这一项是有一个非常重要的步骤，品酒师之所以可以判断出红酒的品质和特征都是以文相来判定的，所有的摇晃酒杯在品酒室里面也是不可缺少的一个环节，其实摇晃酒杯有两个好处，就是行，就让杯子里面的红酒可以更好的和空气第二就是晃动酒杯之后杯中的红酒更加充分的散发，酒香有利于单宁软化，而且通过摇晃酒杯来可以观察一下红酒的沾杯程度，判断红酒的年份等等。除此之外你是不是觉得会喝红酒的看起来非常的有气质，而且非常的有味呢？这一点我也要跟大家说一下，其实轻轻的摇晃一下酒杯就会让整个人感觉看起来优雅无比，而且会吸引很多人哦，还有一个就是拿红酒杯的正确啦。拿酒杯的时候一定不能用手直接握住杯肚，如果用手握住杯肚的话，不仅会在酒杯上留下指纹，影响美观手的温度也会让葡萄酒屋热，是葡萄酒的温度过高风味，无论是葡萄酒白葡萄酒还是红葡萄酒还是起泡酒都有一个适应的温度，所以说拿杯的时候握住杯柄才是正确的。那么为什么喝红酒的时候只到1/3而不倒满呢？人的酒是白酒和红酒不一样，使用的是小杯子，红酒用的杯子很大，只到1/3，这也是和久诚系铝有关红酒18窖酒，而且我们喝红酒之前都会先打开释放一段时间，这个专业名词叫做醒酒时间越长久醒的越好，红酒倒在大，杯子里面只有1/3的话有助于让红酒的口感喝起来更好。和有的人通过摇晃酒杯来使红酒增大与空气的面红酒的口味。那如果醒酒的话要怎么醒酒呢？醒酒的时间是多少才好呢？醒酒就是把木塞打开之后把酒倒进醒酒器，促进酒的氧化，让昏睡的葡萄酒醒过来散发出应该有的香味判断一瓶葡萄酒是不是需要行，就先把它打开品尝一下，如果味道很适中，没有酸涩的感觉，那么就不用进行醒酒了，如果觉得很酸涩的话就需要醒酒。